Fuente de la imagen: www.consejomujer.es La búsqueda de la eterna juventud no es algo nuevo. Las industrias de belleza invierten millones de dólares para poner en el mercado productos que prometen retrasar el envejecimiento . Generalmente asociamos los signos de envejecimiento con la aparición de arrugas en la piel y canas en el cabello. Sin embrago, es un proceso que va mucho más allá de eso. El envejecimiento es un proceso crónico e inflamatorio que sucede a nivel celular y que conduce a la pérdida de estructura y función del organismo, lo que afecta nuestra salud y calidad de vida en general cuando no nos cuidamos desde temprana edad. Todos queremos permanecer jóvenes y saludables por siempre pero debemos aceptar que nos cuesta asumir el compromiso que eso requiere como por ejemplo, realizar actividad física, comer más vegetales, reducir el consumo de azúcar, etc. Pretendemos lograrlo a través de pastillas o cremas milagrosas. Afortunadamente existen enfoques anti
Siempre se ha hablado de la importancia de desayunar y hacer varias comidas balanceadas durante el día para mantener activo el metabolismo y estar saludables, sin embrago últimamente ha surgido mucho interés en el Ayuno Intermitente como estilo de vida y sus posibles beneficios para la salud. Entonces te preguntarás ¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Cómo podemos adoptarlo como estilo de vida? ¿Es peligroso? ¿Está la ciencia detrás de esto? Primeramente se entiende por ayuno como el acto de abstenerse de ingerir alimentos tanto sólidos como líquidos por un periodo de tiempo determinado bien sea de forma voluntaria o impuesto (Ejemplo: por motivos religiosos). El ayuno se clasifica en dos tipos: Prolongado e Intermitente. Cuando hablamos de ayuno prolongado se refiere a dejar de ingerir alimentos por varios días (3 a 40 días) y se debe realizar bajo supervisión médica, mientras que el ayuno intermitente consiste en hacer periodos de ayuno durante un mismo día o varios días