Fuente de la imagen: www.consejomujer.es La búsqueda de la eterna juventud no es algo nuevo. Las industrias de belleza invierten millones de dólares para poner en el mercado productos que prometen retrasar el envejecimiento . Generalmente asociamos los signos de envejecimiento con la aparición de arrugas en la piel y canas en el cabello. Sin embrago, es un proceso que va mucho más allá de eso. El envejecimiento es un proceso crónico e inflamatorio que sucede a nivel celular y que conduce a la pérdida de estructura y función del organismo, lo que afecta nuestra salud y calidad de vida en general cuando no nos cuidamos desde temprana edad. Todos queremos permanecer jóvenes y saludables por siempre pero debemos aceptar que nos cuesta asumir el compromiso que eso requiere como por ejemplo, realizar actividad física, comer más vegetales, reducir el consumo de azúcar, etc. Pretendemos lograrlo a través de pastillas o cremas milagrosas. Afortunadamente existen enfoques anti...
La migraña es un dolor de cabeza
recurrente y periódico que se presenta en forma de ataque y que suele afectar
generalmente a un lado de la cabeza. Al mismo tiempo pueden presentarse otros
síntomas como nauseas y vómitos.
Es una enfermedad difícil de
tratar, no tiene cura pero si es controlable y es aquí donde la alimentación
juega un papel importante ya que hay ciertos alimentos y hábitos que
desencadenan episodios de migraña.
Entre los factores causantes de
esta enfermedad tenemos:
·
El estrés
·
Factores hormonales
(menstruación)
·
Alergias alimentarias.
·
Consumo de ciertos fármacos
·
Ayunos prolongados
·
Dormir pocas horas.
·
Déficit de la enzima Diamino
oxidasa (DAO)
El déficit de la enzima Diamino
Oxidasa (DAO) es la responsable del 95% de los casos de migraña.
La Diamino Oxidasa (DAO) se
encuentra en el intestino delgado y es responsable de metabolizar la histamina.
La Histamina esta presente en los alimentos y pertenece al grupo de las aminas
biogénas entre las que también se encuentran la tiramina, dopamina, feniletilamina,
etc. Cuando una persona presenta déficit de esta enzima no tienen capacidad
para metabolizarla correctamente provocando que se acumule en sangre y tejidos.
Si usted padece de migraña esté
atento a las siguientes recomendaciones:
·
Evitar o reducir la ingesta de:
Bebidas alcohólicas, Salchichas, embutidos, carnes en conservas, pescados
ahumados, atún en lata, sardinas enlatadas, tocineta., quesos curados, plátano
maduro, maní, comida china, salsas, edulcorantes como el aspartame, chocolate,
café, bebidas gaseosas, té, vegetales fermentados como el chucrut y derivados
de la soya, vinagre balsámico, mariscos, berenjenas, espinacas.
·
Evitar factores ambientales
como: luz y ruidos intensos, olores fuertes.
·
No fumar.
·
Hacer ejercicios en forma
regular.
·
Tener un patrón regular de
sueño.
·
Evitar ayunos prolongados
·
Manejar los factores
emocionales como depresión, ansiedad, estrés.
Que el alimento sea tu mejor medicina
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