Feliz Año 2018. Consejos nutricionales para retomar el camino saludable.

Y después de tomar unos días para disfrutar las fiestas navideñas es hora de retomar el camino con las pilas bien puestas como decimos en mi país.

Espero que hayas pasado unos días muy felices en compañía de tus seres queridos y que este nuevo año 2018 te traiga mucha prosperidad, dicha y salud. Que sea un año maravillosamente

exitoso para ti.

Y hablando de salud, una de las primeras resoluciones que solemos hacer la mayoría de nosotros al inicio del año son aquellas relacionadas con nuestra salud, verdad que si? por ejemplo solemos plantearnos los siguientes objetivos:

·         Alcanzar un peso saludable

·         Hacer más ejercicios

·         Comer más saludable

·         Meditar

·         Ser más positivo, etc.

Si estar más saludable es uno de tus planes para este nuevo año pensé en hacer una serie de tips nutricionales para que las pongas en práctica y de esta manera ayudarte a lograr tu objetivo.

Como todos sabemos las celebraciones decembrinas transcurren entre reuniones familiares, con amigos o compañeros de trabajo en donde lo habitual es cometer excesos con nuestra alimentación, en ese momento muchas veces nos olvidamos de la dieta, del peso, etc. Esas costumbres provocan sobrecargas en el organismo, digestiones pesadas, inflamación, aumento de peso, entre otros.

Por tal motivo es necesario ayudar al organismo a desintoxicarse de esos excesos cumpliendo las siguientes recomendaciones:

INCLUYE EN TU DIETA:

ü  Vegetales: Consúmelos preferiblemente crudos porque así aprovechas mejor sus nutrientes. Los vegetales aportan muchas vitaminas y minerales que son reguladores del metabolismo, es decir ellos ayudan a que el metabolismo sea más eficiente. Otro plus de los vegetales es que son bajos en calorías y nos ayudan a sentirnos más llenos durante el día.

ü  Frutas: Pero consúmelas enteras, así aprovechas sus nutrientes y la fibra. Puedes comer 2 0 3 raciones durante el día. La manzana es una de mis preferidas así como también la piña, lechoza o papaya y los cítricos. También son muy recomendables las uvas, arándanos y otros frutos rojos por su contenido de Resveratrol un potente antioxidante.

ü  Grasas: Consume grasas saludables como por ejemplo: Aceite de oliva, Aceite de coco, Aceite de pescado o ácidos grasos Omega 3, Aguacate o palta, Frutos secos como almendras, nueces, etc. Este tipo de grasas tienen propiedades anti inflamatorias.

ü  Cereales: Puedes optar por arroz integral y Quínoa.

ü  Tubérculos: papa, yuca o tapioca, plátano verde.

ü  Semillas: Linaza y Chía, Ajonjolí.

ü  Consume proteínas en cada comida: Pollo, pavo, Pescados ricos en Omega 3 como el salmón, caballa, arenque y las sardinas. Huevos.

ü  Granos: Arvejas, lentejas, garbanzos. Son proteínas vegetales.

ü  Leches vegetales: leche de almendras, de coco, etc.

ü  Probióticos: Los probióticos promueven las bacterias buenas en el intestino lo que ayuda a mantener el equilibrio de tu salud digestiva. Se encuentran en el yogurt, Kéfir, Kombucha, Kimchi o chucrut .

ü  Toma suplementos antioxidantes tales como: vitamina C, Resveratrol, Vitamina E y Té Verde. Estos antioxidantes tienen potentes beneficios para la salud como por ejemplo apoyan el sistema inmunológico, protegen contra el cáncer, combaten el estrés oxidativo, disminuyen la inflamación, entre otros.

ü  Agrega a tus comidas especies y hierbas naturales como: Cúrcuma, Jengibre, Ajo, Canela, orégano, tomillo, romero, azafrán, estragón, clavos de olor. Todas estas hierbas y especies han demostrado tener poderes antioxidantes.

ü  Toma suficiente agua, la recomendación general es 8 vasos al día. Te recomiendo tomar 1 vaso de agua en ayunas todos los días. Esta es una de mis rutinas al despertar.

LO QUE DEBES EVITAR:

ü  Lo primero que debemos hacer es evitar el consumo de azúcar y me refiero también a sus diferentes versiones como por ejemplo: panela, azúcar morena, fructosa, etc. Incluso yo evitaría hasta los edulcorantes artificiales. No digo que lo hagas por el resto de tu vida pero al menos trata de hacerlo por una semana. Verás que esta medida te ayudará mucho. El azúcar es unos de los principales causantes de inflamación en el organismo.

ü  Bebidas tales como: Gaseosas, Jugos pasteurizados, Bebidas alcohólicas, etc.

ü  Aceites: Aceite de maíz, mezclas de aceite, de palma, etc.

ü  Evita las frituras. Los aceites vegetales cuando son sometidos a altas temperaturas se saturan y se forman sustancias toxicas para el organismo.

ü  Evita los lácteos ya que en algunas personas causan intolerancias.

ü  Evita algunos cereales especialmente el trigo y todos aquellos productos que lo contengan (galletas, bollería, tortas, pasta, etc.)

ü  Evita las carnes rojas, embutidos, tocineta y carnes en lata.

CONCLUSION:

En resumen, trata de llevar una alimentación lo más natural posible, rica en nutrientes, fibra y antioxidantes y no olvides la actividad física, realiza ejercicios bien sea en el gym,  en tu casa, en el parque o donde más te guste. Puedes hacer 30 minutos diarios.

Otro punto importante a tratar es la planificación. Es decir, organiza con tiempo tus comidas y las compras que debes hacer para que puedas llevar a cabo estas recomendaciones sin caer en el estrés o ansiedad. Recuerda que el objetivo es recuperar la salud y sentirnos bien en cuerpo, mente y alma.

Espero que estas tips nutricionales sean de gran ayuda para ti. Si tienes alguna duda o sugerencia puedes participar en los comentarios o mejor aún cuéntame cuáles son tus propósitos para el año nuevo, vale?

Hasta pronto!

Pagina web consultada: http://www.greenmedinfo.com